I 20 beneficiari inviati dall’UEPE stanno svolgendo la formazione teorico/ pratica incentrata sui temi dell’agricoltura e della cucina agrituristica, alternando teoria ed esperienza diretta sul campo.

Seguiranno 5 mesi di tirocinio presso aziende agricole e agrituristiche con il sostegno dei tutor della nostra fantastica rete.

Un’occasione per rindirizzare i propri percorsi di vita attraverso le opportunità offerte dall’Agricoltura Sociale!

Il progetto, cofinanziato dall’Unione Europea PR FSE + 2021-2027 e approvato dalla Regione Lazio, è realizzato dalla nostra Cooperativa insieme a HC Training Srl, Men at Work Soc. Coop. Soc., La Sonnina Soc. Coop.

Grazie a percorsi di orientamento, formazione e tirocinio in aziende agricole del territorio si vuole dare una seconda opportunità a tutti coloro che si trovano nella condizione di dover ricostruire il proprio futuro.

Il progetto attiverà 80 ore di laboratori di approfondimento itineranti nelle cooperative partner di progetto incentrati sui temi dell’agricoltura, della trasformazione e della ristorazione agrituristica ed a seguire verranno attivati dei tirocini della durata di 5 mesi presso le aziende agricole aderenti alla rete. I laboratori prevedono un rimborso spese di 6 euro/ora e i tirocini 800 euro/mese per 90 ore mensili.

Destinatari: 20 persone in in misura alternativa alla detenzione o in misura di sicurezza in carico agli Uffici di Esecuzione Penale Esterna

Chiunque fosse in possesso dei requisiti previsti dal Bando potrà compilare la propria Domanda di Ammissione, scaricando il modello qui sotto, e consegnarla a mano nella sede di Agricoltura Capodarco, Via del Grottino, snc, 00046 Grottaferrata (RM) in orario mattutino o inviarla via mail alla nostra posta (progetti@agricolturacapodarco.it). La scadenza di presentazione delle domande è prevista per il 01/11/2025

Clicca qui e scarica la domanda di ammissione.

AGGIORNAMENTO DEL 01/11/2025 – SCADENZA PRESENTAZIONE DELLE DOMANDE PROROGATA AL 16 NOVEMBRE 2025

AGGIORNAMENTO DEL 16/11/2025 - SCADENZA PRESENTAZIONE DELLE DOMANDE PROROGATA AL 2 DICEMBRE 2025

Scarica il volantino qui

Scarica il depliant qui

La stagione 2023 è alle porte!

Da venerdì 3 febbraio il nostro ristorante sarà pronto ad accogliervi con un menu ed uno staff forte del passato e fiducioso nel futuro. La formazione a cura di Fabio Campoli e Azioni Gastronomiche va oltre la cucina, perché rinnova a tutto tondo la passione per il nostro mestiere.

Prenota subito il tuo tavolo per assaporare le nostre nuove emozioni di gusto.

Via del Grottino snc, GROTTAFERRATA, RM

☎️ 06 941 3492

✅APERTO: MercoledÌ, Giovedì e Venerdì: 19:30-22:30

Sabato: 12:30-15:00 / 19:30-22:30

Domenica: 12:30-15:00 con menù fisso. E dalle 19:30 alle 22:00 SOLO pizzeria (pizza e fritti)

❌CHUSO: Lunedì, Martedì

Ci Siamo Presi Una Pausa…

Il Ristorante riaprirà dopo una breve pausa invernale a Febbraio 2023…

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Siamo felicissimi di annunciare l’apertura della nostra fattoria didattica!

Un luogo speciale nato grazie al Programma di Sviluppo Rurale del Lazio, uno dei programmi svolti in tutti gli Stati membri e nelle regioni dell’Unione finanziato dal Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale (FEASR), grazie alla misura 6, sottomisura 6.4. a sostegno degli investimenti nello sviluppo di attività extra-agricole.

La nostra fattoria didattica e’ il luogo ideale in cui osservare la natura e il lavoro agricolo, il luogo in cui ognuno può sperimentarsi nell’incontro con gli animali, nel contatto diretto con la terra e le piante, ma soprattutto vuole essere uno spazio dedicato alla relazione, alla condivisione di esperienze e ai metodi  dell’educazione attiva.  Nella nostra idea di fattoria didattica si fondono insieme il tema ambientale, il tema produttivo ed il tema sociale.

La visita in fattoria è facilitata da sentieri principali e secondari accessibili a tutti: anziani, famiglie con bambini, persone con disabilità ed appartenenti alle fasce più fragili. Il verde è di tutti ed il contatto con l’ambiente naturale deve rappresentare una risorsa alla quale tutti possono accedere.

Il contesto in cui la fattoria è inserita e che accoglierà gruppi e attività è costituito da:

-          I ricoveri e le aree pascolo degli animali

-          L’apiario e le arnie didattiche

-          Le aree sosta e le aule didattiche all’aperto

-          Le piante aromatiche, l’orto e le piante da frutto

-          La cantina

-          Il laboratorio viva-io

-          Il punto ristoro

Tutti questi luoghi potranno ospitare progetti specifici di educazione ambientale,  didattica esperienziale e laboratoriale a seconda delle richieste e necessità del gruppo di partecipanti.

Guidati da nostri operatori e da persone con fragilità inserite nella cooperativa sociale in progetti terapeutici e di inclusione lavorativa, i gruppi verranno accolti in una piacevole passeggiata attraverso i vari ambienti.

Per informazioni scrivere a: fattoriadidattica@agricolturacapodarco.it

Il progetto attiverà due percorsi formativi, per un totale di 24 beneficiari e 800 ore di corso. A ciascun partecipante verrà riconosciuta un’indennità di frequenza pari a 6 euro l’ora.

1. Formazione per operatore agricolo: 12 persone tra i 18 e i 29 anni in condizione di disagio economico e sociale, definito dai seguenti elementi:

- inoccupazione persistente, famiglie multiproblematiche, condizioni a rischio per uso stupefacenti e microcriminalità;

- Disabili (art.3 comma 1 della legge 104/92) e /o persone con disagio psichico diagnosticato dalle strutture sanitarie pubbliche, con esclusione dei soggetti per cui sia stata certificata la non collocabilità al lavoro

2. Formazione per operatore di comunità: 12 giovani tra i 18 e i 29 anni che hanno conseguito il titolo, ossia l’attestato o diploma di qualifica triennale, rientranti tra quelli professionalizzanti rilasciati dagli istituti professionali statali o dai centri di formazione professionale al termine dei percorsi di istruzione e formazione professionale (IeFP) o che hanno conseguito un diploma di Istruzione Secondaria di Secondo Grado di qualsiasi tipologia e che sono stati identificati nella scuola frequentata come alunni con Bisogni Educativi Speciali (BES).

Chiunque fosse in possesso dei requisiti previsti dal Bando potrà compilare la propria Domanda di Ammissione, scaricando il modello qui sotto, e consegnarla a mano nella sede di Agricoltura Capodarco, Via del Grottino, snc, 00046 Grottaferrata (RM) in orario mattutino o inviarla via mail alla nostra posta (progetti@agricolturacapodarco.it). La scadenza di presentazione delle domande è prevista per il 16/04/2022 alle ore 12:00.

Clicca qui e scarica la domanda di ammissione.