AGRICOLTURA CAPODARCO VI ASPETTA, NELLO SPAZIO VINI BIOLOGICI,

sul palco dell’undicesima edizione della manifestazione

L’edizione duemilaquattordici avrà luogo, come di consueto, nella splendida cornice del
Lungotevere Maresciallo Diaz (Farnesina). Dal 6 giugno al 21 giugno, sedici giorni all’insegna
del gusto che vedranno interagire produttori, distributori, ristoratori, tecnici, operatori del settore,
giornalisti, opinion leaders e appassionati.
Una tappa obbligata per tutti gli esperti del settore e i wine&food lovers, lo Spazio del Gusto di
Vinòforum si sviluppa su un Villaggio di 10.000mq che lo scorso anno ha accolto circa 44.000
visitatori e che per l’11° edizione ha in serbo grandi novità.
Tremila saranno le etichette presenti, grazie alla partecipazione delle più rinomate aziende
vitivinicole italiane ed internazionali che, nei sedici giorni di manifestazione, presenteranno i loro
prodotti attraverso degustazioni, eventi e incontri tecnici. Si conferma l’attenzione per tutti gli
operatori del settore che grazie a momenti a loro dedicati nel’ambito del Monday Class avranno
l’occasione di creare e sviluppare opportunità di business.
L’alta cucina internazionale incontrerà l’eccellenza enologica in Cantine da Chef, che
quest’anno vedrà la partecipazione di 16 tra grandi chef italiani e stranieri abbinati ad altrettante
rinomate cantine. Ogni incontro sarà l’occasione di conoscere e degustare selezioni di vini
d’altissima qualità e di presenziare ad irrepetibili food show in cui gli esperti protagonisti
proporranno i loro piatti pensati per le specifiche etichette.